Speisekarte

SPEISEKARTE

Hier ist die Karte der Mitnahmegerichte

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Liebe Gäste,

 

wir bieten unsere Pizzen in 3 verschiedenen Größen an.

MINI, NORMAL und MAXI

 

Diese werden auf speziellen Backblechen mit einem Durchmesser von 20, 26 und 32 cm frisch zubereitet und gebacken.

 

Pro Pizzagröße ist eine entsprechende Teigmenge bestimmt, die dann per Hand ausgerollt beziehungsweise in Form gebracht wird.

 

Unser Pizzateig ist ein Naturprodukt ohne Geschmacksverstärker oder Stabilisatoren.

Belagsmenge, Umgebungstemperatur, Luftfeuchte beeinflussen den Teig als auch die Pizza während des Backvorganges, sie wird unregelmäßig, gegebenenfalls verändert sich auch die ursprüngliche Größe.

 

Danke für Euer Verständnis, dass unsere handwerklich hergestellten Pizzen etwas unterschiedlich sind.

 

 

CHAMPIGNONS:

wir belegen unsere Pizzen üblicherweise mit hochwertigen, vorgegarten Champignons.  Selbstverständlich könnt ihr auch gerne frische Champignons haben, einfach bei der Bestellung Bescheid geben ;-)

Hinweis: unsere wechselnden Monatspizzen sowie die Rustiko-Typen werden alle mit frischen Champignons belegt.

BOLOGNESE:

Unsere Sauce entsteht lediglich aus Tomaten, Zwiebel, Karotten, Sellerie, Kräuter, Salz, Pfeffer sowie frisches Hackfleisch --> halb Schweine-, halb Rindfleisch.

Wir verwenden weder Geschmacksverstärker, Glutamate noch Stabilisatoren. Ebenso keinen Knoblauch.


Auch bei unserer POMODORO & ENCHILADA Sauce verzichten wir auf Geschmacksverstärker, Glutamate oder Stabilisatoren sowie Knoblauch.


Falls Ihr jedoch Knoblauch möchtet, bitte gerne bei der Bestellung angeben :-)

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